تحتشعار & الشايالمغربي .. رمزالكرموالضيافة & , تستعدمدينةأكاديرالمغربيةلإحتضانأولىدوراتالملتقىالدوليللشايفيالفترةالممتدةمن 19 إلى 21 أكتوبر 2018 والذي تنظمهكلمنجمعيةفلامونللفنوالتنميةالسوسيوثقافيةومؤسسة kara eagle .
فقدأبدعالشعبالمغربيفيتحضير الشاي الذييطلقعليهاسم &أتاي&. وقدأصبحتقليداًمنتقاليدالبلاد،إضافةإلىاعتبارهمشروباًقومياًوسياحياًيوظففيالكثيرمنالإعلاناتالسياحيةللترويجللبلدالمعروفبكرمالضيافة،إذأصبحالشايفيالمغربيحظىبمكانةخاصةليسفقطعلىالموائدقبلوجباتالطعامأوبعدهاوإنماأيضاكتراثشعبي , بلإنهفيالأقاليمالجنوبيةللمملكةالمغربيةتختزلجلساتالشايالحياةالإجتماعيةبرمتها .
ولعلمايلفتالإنتباهفيطريقةتحضيرهوتقديمههيجماليةالأدواتالخاصةبه،فالصينيةوالبراد، مصنوعانمنمعدنالفضةالخالص،أومعدنيشبهه،ويكونانمزخرفينبنقوشيدويةأبدعتهاأناملالصناعالتقليديين . و&البراد& يتخدشكلاًمميزاًوشامخاً،كماترافقالصينيةوالإبريقأدواتأخرىيطلقعليها &الربايع&،وهيثلاتعلبمنالمعدننفسه،تكونمخصصةللشايوالسكروالنعناع , أمابالنسبةللكؤس،فتلكحكايةأخرىلاتقلسحراًوجمالية .
كوبالشاي،باختلافأنواعهوطرقصنعه،ليسمجردمشروببلجزءمنالحياةاليوميةللملايينحولالعالم،،إذيعتبرالشايأكثرالمشروباتقبولاًفيالعالم , فالبعضيفضلهلمذاقهاللذيذأولفوائدهالعلاجية،وآخرونيجدونفيهمنبهللذهنومنشطللجسم،وفيالنهايةيحتفظبسحرخاصيدفعهإلىالمقدمةبينكافةالمشروباتالأخرىباعتبارهجزءاًمنتاريخوثقافةكثيرمنالشعوب.
ويعدالشايمنالمشروباتالأكثراستهلاكاًعلىالأرضبعدالماء،حتىأنهيجدشهرةفيكثيرمنالثقافاتوفيالعديدمنالمناسباتالاجتماعيةالمختلفة،وقدوصلالأمرإلىظهورمايسمى (بحفلاتالشاي) وخاصةفيالصينواليابانوفيهايتمالتفننفيإظهارأنواعالشايوطرقإعدادهالحديثة،وفيالشرقالأوسطالذييلعبفيهالشايدوراًرائداًفياللقاءاتالاجتماعية.
الملتقىالدوليللشاييعتبرفرصةهامةلإبرازالثقافاتوالتقاليدالتييساهمفيهاالشايالمغربيإضافةلكونهفرصةهامةلجلبعشاقالشايمنمختلفقاراتالعالممماسيساهمفيالترويجبمدينةالإنبعاث – أكادير – كوجهةسياحيةعالمية , لاسيماوأنضيفشرفالدورةالأولىللملتقىهيدولةالصينوالتيتعد أكبرمكانفيالعالملزراعةالشاي،خاصةالشايالأخضر،كماانلهاتاريخطويلفيزراعتهيمتدالىأكثرمنخمسةآلافعام،والشايفيالصينالقديمةكانيستخدمكدواءأكثرمنهمشروب.
وتعدالصينمنأوائلوأهمالدولفيتصديرالشايفيالعالم،حيثبلغانتاجهانحو 1.2 مليونطنفيعام 2008.
الملتقىالدوليللشاي فرصةلإلتقاءالمنتجين , المستوردين , المهنيينوالمستثمرينمنمختلفربوعوأقاليمالمملكةالمغربيةمماسيتيحفرصةتناقحالأفكاروالتجاربوعقدلقاءاتعمل .
للتواصل : المدير الاعلامي / معاذ غازي 0624761399
